幼儿营养与膳食的思维图(幼儿营养膳食概念)

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幼儿营养与膳食的思维图(幼儿营养膳食概念)

幼儿营养与膳食的思维图(幼儿营养膳食概念)

1、幼儿生长发育速度虽比婴儿时期减慢，但仍相当迅速。

2、此时正在长牙，但牙齿尚未出齐，咀嚼能力，胃肠道蠕动及调节能力较低，各种消化酶的活性远不及。

3、加上处于断母乳转变为主食的膳食过渡阶段，更应注意保证各种营养素及热量的适量供应，否则将导致幼儿生长缓慢、停滞，甚至营养不良。

4、据调查，营养不良的儿童多发生在2～3岁之间，所以对低龄幼儿的膳食营养安排应予以足够的重视，而且孩子的膳食习惯和嗜好都在此时养成，这一阶段给孩子培养良好的膳食习惯是非常重要的。

5、幼儿的膳食营养特点幼儿早餐应干稀搭配，主食可安排小馒头、小花卷、鸡蛋等，稀食可安排牛奶、稀粥、豆浆等。

6、营养量占全天营养量的25%～30%。

7、午饭要丰富一些，主食可吃米饭、馒头、饺子、面条。

8、副食可加适量的肉、动物肝、青菜。

9、饭后可喝些骨头汤和青菜汤。

10、营养量占全天营养量的35%。

11、晚饭以面食为主，要安排一些脂肪较少、易于消化、幼儿喜欢吃的饭菜，少吃油炸食品和甜食。

12、营养量占全天营养量的30%～35%。

13、在两餐之间加一些水果，但不要过多，午点占全天营养量的5%～10%。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。