怎么做冰淇淋 七彩手工冰淇淋摆摊

您好,今天小源来为大家解答以上的问题。怎么做冰淇淋相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

怎么做冰淇淋 七彩手工冰淇淋摆摊

怎么做冰淇淋 七彩手工冰淇淋摆摊

1、自制冰淇淋作之简单、口感之醇美，会使炎热的盛夏成为齿颊留香、尽情放纵的狂欢节。

2、冰淇淋是一种营养价值较高的冷冻食品，可四季享用、老少皆宜。

3、它含有人体所必需的多种维生素、氨基酸、钙、蛋白质、脂肪等，食用后易消化吸收。

4、当前我国的消费者特别是中老年将吃冰淇淋集中在夏季，认为只是一种消暑的食品，这是一种传统的消费观念。

5、四季食用冰淇淋对人类健康是大有益处的。

6、一、芒果冰淇淋材料：大芒果1个、鲜奶油300克、蛋黄4个、牛奶150毫升、玉米淀粉10克、柠檬半个、绵白糖40克作法：1、将蛋黄放入一个较大、又可直接在火上加热的容器里，在蛋黄里加入白糖搅拌使糖溶化，筛入玉米淀粉后搅拌均匀。

7、2、把牛奶煮开，一点点徐徐倒入蛋黄液中，一边倒一边别不停搅拌，搅拌均匀。

8、倒牛奶一定要慢，一点点倒，不然蛋糊很可能变蛋花汤哦。

9、3、用小火煮2分钟左右，要一边煮一边画圈搅拌，煮到很浓稠的状态即可熄火。

10、煮好后放置一边降温。

11、4、趁蛋糊降温的时间，将鲜奶油隔冰水用打蛋器打至原体积的2倍。

12、5、把芒果去皮切块放入搅拌机，挤入半个柠檬的汁，一起搅打成果泥。

13、6、把打发好的鲜奶油倒入降温后的蛋奶糊混合均匀，再倒入芒果泥，充分搅拌均匀。

14、7、倒入容器中放入冰箱冷冻，冷冻3小时后。

15、每隔半小时拿出搅拌一次，使其没有冰渣，搅拌2、3次即可。

16、贴心建议：1、同样的方法，也可以换成别的你喜好的水果口味，加奥利奥饼干的也很好吃呢2、冰淇淋冻好后不能完全化了再冻上，否则吃起来就会有小冰渣，买的冰淇淋也是同样的道理。

17、二、皇冠冰淇淋主料：适合个人口味的八喜冰淇淋配料：新鲜水果如香蕉、猕猴桃等；果汁，一般是樱桃汁；鲜奶油何华夫饼。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。