金镖鱼烹饪图纸：打造美味佳肴

金镖鱼以其鲜美的肉质和丰富的营养价值而备受推崇。制作一道令人垂涎的烹饪杰作需要正确的技术，而我们的金镖鱼烹饪图纸将指导您一步一步，成就完美。

金镖鱼烹饪图纸：打造美味佳肴

材料：

一条新鲜的金镖鱼，约 2 磅 2 汤匙橄榄油 1 茶匙盐 1/2 茶匙黑胡椒粉 1/4 杯柠檬汁 1/4 杯切碎的欧芹

步骤：

1. 准备金镖鱼： 用流水冲洗金镖鱼并用纸巾拍干。从鱼的背部到腹部纵向切开，去除内脏。

2. 腌制金镖鱼： 在一个大碗中，将金镖鱼与橄榄油、盐、胡椒粉和柠檬汁混合。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少 30 分钟。

3. 烤制金镖鱼： 预热烤箱至 400°F (200°C)。将腌制过的金镖鱼放在一个烤盘上，铺上锡纸。烤 15-20 分钟，或直至鱼肉变熟且不透明。

4. 配菜： 将烤好的金镖鱼转移到一个盘子里。用切碎的欧芹装饰，并根据您的喜好添加配菜，例如蒸蔬菜、米饭或土豆泥。

提示：

为了获得更浓郁的风味，您可以将鱼腌制更长时间。 如果您没有烤箱，您也可以在涂有油脂的煎锅中煎鱼，每面煎 5-7 分钟。 金镖鱼的肉很嫩，所以煮的时候不要过度。 搭配不同酱汁，例如柠檬黄油酱、塔塔酱或莎莎酱，提升金镖鱼的风味。