元宵有哪些吃法 元宵都能怎么吃

元宵有哪些种类？

豆沙，肉馅儿，红豆沙，绿豆沙，芝麻，猪肉馅，牛肉馅……

元宵品种极多，下面介绍几种较为美味的元宵。

元宵有哪些吃法 元宵都能怎么吃

元宵有哪些吃法 元宵都能怎么吃

元宵有哪些吃法 元宵都能怎么吃

雪中送炭：所谓雪，就是汤圆雪白的外层，而炭则是内层的炭烧朱古力馅，汤圆味道较浓，所以就配一个清新的玫瑰花汤底，喝一口汤，吃一口汤圆，就是的吃法哦。

玫瑰椰露汤圆：玫瑰椰露汤圆单看外型已够赏心悦目的，吃一口，更有双唇在浸玫瑰花浴的感觉哦，椰汁、鲜奶再加上玫瑰花的芬芳，清润而暖和，再加上同样有美颜作用的芝麻汤圆，最适合女孩子品尝。

香蕉奶皇汤圆：奶皇汤圆最叫人难忘之处就是外层够薄够干身，汤圆皮软糯但是不糊口，以往有芒果、麦提莎、石榴及燕窝等口味，这次则返璞归真，以最简单的香蕉做馅，蕉味浓郁，软绵绵的口感令人难忘。

桂花南瓜汤圆： 南瓜汤圆通常以南瓜做皮，这个则以南瓜做馅，外层蘸芝麻增添香口的感觉。汤圆放于桂花糖水内，外香内甜，保证这个元宵节会甜蜜蜜的哦。

心汤圆：心汤圆可说是层次感最丰富的汤圆，是云南人过年必吃的早点，馅料有火腿、花生蓉及晒干的云南桔皮，最精彩的是汤底，用云南野生玫瑰，晒元宵节有吃汤圆的习俗，除了汤圆，元宵节还吃什么呢?一起来了解下元宵节当天要哪些传统美食才有节日的味道。干后加入片糖和黄酒放入山洞内发酵半年以上，做成玫瑰花酱保存起来。吃发时后将汤圆切开，让花生粒及桔皮的香跟带清醇酒香的玫瑰花汤融为一体，几种香味同时向味蕾冲击，实在非比寻常。

三色汤圆：三色汤圆是用草莓、胡萝卜汁还有绿茶放到汤圆皮或者汤圆馅儿里做成的，搭配着杏仁汁、绿豆沙等各种糖水来吃，非常的受大家欢迎。

元宵的馅儿有哪些？

闹花灯

元宵有甜品和咸口的馅，具体如下：

咸口的馅儿最常见的就是肉类馅儿，好比江浙沪常吃的蛋黄鲜肉粽子，包进去的肉类也是很多的，鸡肉很常见。鸡肉汤圆在习惯了甜汤圆的人眼里，鸡肉汤圆是有些稀奇的。兴义的鸡肉汤圆以鸡肉为馅儿，内灌鸡汤，并附上花生酱。

选购望采纳，谢谢元宵注意事项：

2、用手指轻轻摸一下元宵，如果元宵发软，说明已经解冻，这样的元宵口感和营养都会 大打折扣。

3、试煮，好元宵煮的时候不混汤、不粘连，很快就会漂浮起来。而质量较的元宵则容易混汤粘锅甚至发生破损。

元宵节吃什么，有哪些传统美食

您好，元宵节南方人吃汤圆，

除了汤圆 元宵节还吃什么

见于文字记载的龙舞，是汉代张衡的《西京赋》，作者在百戏的铺叙中对龙舞作了生动的描绘。中华民族崇尚龙，把龙作为吉祥的象征，所以传统节日当然少不了舞龙这个环节。

元宵节的食品出现于唐宋时的有油锤。“上元节食焦锤最盛且久。”据宋代的《太平广记》记载：油热后从银盒中取出锤子馅。用物在和好的软面中团之。将团得锤子放到锅中煮熟。用银策捞出，放到新打的井水中浸透。再将油锤子投入油锅中，炸三五沸取出。吃起来“其味脆美，不可言状”。原来唐宋时的油锤就是后世所言的炸元宵。油锤经过一千多年的发展，其制法与品种已颇具地方特色，仅广东一省，便有番属的“通心煎堆”、东莞的“碌堆”、九江的“煎堆”等等，真可谓唐宋食风今犹在。

元宵

元宵

元宵又名汤圆、说团、圆子等。元宵节吃元宵，是全国各地的共同习俗。吃元宵象征家庭象月圆一样团圆，寄托了人们对未来生活的美好愿望。开始元宵称为"汤圆"，因它飘在碗里，像是一轮明月挂在天际。天上月圆，碗里汤圆，家人团圆，正如民歌《卖汤圆》中唱的："一碗汤又满，吃了汤圆好团圆。"以象征团圆吉利之意。因汤圆最初只专在元宵节上市供应，久而久之，便直接呼它为元宵了。

面灯

面灯

面灯也叫由面盏，是用面粉做的灯盏，多流行于北方地区。面灯的形式多种多样，有的做灯盏十二斗(闰年十三只)，盏内放食油点燃，或将面灯放锅中蒸，视灯盏灭后盏内余油的多寡或蒸熟后盏中留水的多少以卜来年十二个月份的水、旱情况，这在科学不发达的年代，其做法是可以理解的。如清乾隆年间陕西《锥南县志》载牶“正月十五，以荞麦面蒸盏燃灯，按十二月，以卜雨降。”表达了人们祈求风调雨顺的愿望。面灯在正月十六落灯之日煮或蒸而食之。清咸丰年间，山西《澄城县志》载牶“正月十五日蒸荞麦面为灯盏，注油燃灯，次早食之。”目前农村仍有此俗。

面条

面条

面条为元宵灯节落灯这天晚餐的食品。古有“上灯元宵，落灯面，吃了以后望明年”民谚。这一食俗多流行于长江以北地区。《仪徽岁时记》载：“(正月)十八落灯，人家啖面，俗谓"上灯圆子落灯面"，各家自为宴志庆。”落灯时吃面条寓意喜庆绵绵不断之意。

粘糕

粘糕

粘糕又名年糕。元宵节除元宵、面条外，还有吃粘糕的。唐代名医孙思邈的《备急千金要方·食治》载牶“自梁米，昧甘、微寒、无毒、除热、益气。”唐代之后，元代也有元宵节食糕的记载。

糟羹

糟羹

浙江台州一带每年正月十四看过花灯之后食糟羹，用肉丝、冬笋丝、香菇、木耳、鲜蜻、豆干、油泡、川豆板、等炒熟，再加入少许来米粉，煮成带咸味的糊状食品。正月十五喝的糟羹为甜的，用番薯粉或藕粉配上莲子、甜枣等

望采纳谢谢

元宵节的风俗有哪些变化?

元宵从种类上分，可分实心和带馅的两种。带馅的又有甜、咸之分。甜馅一般有猪油豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等；咸馅一般有鲜肉丁、火腿丁、虾米等。用芥、葱、蒜、韭、姜组成的菜馅元宵，称“五味元宵”，意寓勤劳、长久、向上。

元宵节的风俗有：吃元宵、闹花灯、猜灯谜、耍龙灯、舞狮子、走百病等。

元宵节夜晚的吃食，平地曰“十五扁，十六圆”，一天吃饺子，一天吃元宵，山区则是“十五打油茶，十六捏扁食”。正是所谓的“十里不同俗”，打茶是用筷子搅着茶面下锅做油茶也曰面茶。

1、吃元宵

“元宵”最早叫“浮元子”，生意人还美其名曰“元宝”。元宵即“汤圆”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。

2、闹花灯

闹花灯是元宵节传统节日习俗，始于西汉，兴盛于隋唐。隋唐以后，历代灯火之风盛行，并沿袭传于后世。而正月十五，又是一年一度的闹花灯放烟火的，所以也把元宵节称为“灯节”。

3、猜灯谜

猜灯谜是从古代就开始流传的元宵节特色活动，每逢农历正月十五，民间都要挂起彩灯，燃放焰火，后来有人把谜语写在纸条上，贴在五光十色的彩灯上供人猜。因为谜语能启迪智慧又迎合节日气氛，所以响应的人众多，而后猜谜逐渐成为元宵节不可缺少的节目。

4、耍龙灯

耍龙灯也称舞龙灯或龙舞，它的起源可以追溯至上古时代。传说，早在黄帝时期，在一种《清角》的大型歌舞中，就出现过由人扮演的龙头鸟身的形象，其后又编排了六条蛟龙互相穿插的舞蹈场面。

5、舞狮子

“舞狮子”始于魏晋，盛于唐，又称“狮子舞”、“太平乐”，一般由三人完成，二人装扮成狮子，一人充当狮头，一人充当狮身和后脚，另一人当引狮人，舞法上又有文武之分，文舞表现狮子的温驯，有抖毛、打滚等动作，武狮表现狮子的凶猛，有腾跃、蹬高、滚彩球等动作。

6、走百病

元宵节什么时候吃元宵 ?早上 ?中午 ?晚上?按风俗.

8、送您水晶紫薯汤圆，希望它让您宁神静气，招福挡煞，一年好福气！

元宵节一般晚上6点吃元宵，还可以作为夜宵。

“走百病”，也叫游百病，散百病，烤百病等，是一种消灾祈健康的活动。元宵节夜妇女相约出游，结伴而行，见桥必过，认为这样能祛病延年。走百病是明清以来北方的风俗，有的在十五日，但多在十六日进行。

元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，为每年农历正月十五日，是的传统节日之一。正月是农历的元月，古人称“夜”为“宵”，正月十五日是一年中个月圆之夜，所以称正月十五为“元宵节”。根据“三元”的说法，正月十五日又称为“上元节”。元宵节习俗自古以来就以热烈喜庆的观灯习俗为主。

元宵节俗的形成有一个较长的过程，据一般的资料与民俗传说，正月十五在西汉已经受到重视，汉武帝正月上辛夜在甘泉宫祭祀“太一”的活动，被后人视作正月十五祭祀天神的先声。不过，正月十五元宵节真正作为民俗节日是在汉魏之后。

正月十五燃灯的习俗与东传有关。唐朝时，大兴，仕官普遍在正月十五这一天“燃灯供佛”，佛家灯火于是遍布民间。从唐代起，元宵张灯即成为法定之事，并逐渐成为民间习俗。

怎样就可以做出来好的元宵？元宵都有什么吃法？

南方“包”汤圆，北方“滚”元宵。 南方人吃汤圆，主要祈求全家团团圆圆。 汤圆的馅料有荤有素，有肉馅汤圆、芝麻汤圆、豆沙汤圆等，汤圆的馅料以“包”为主，将馅包入糯米面中，但不用擀面杖，然后捏成圆球形状；水煮汤圆是最简单的做法，其实也是最健康的吃法。

芝麻元宵

2、生菜

用糯米粉和面粉进行混合，醒好面团之后将黑芝麻，花生，白糖，红糖，白芝麻等材料准备好，然后将这些材料打碎，然后将面团揪成小剂子，用手慢慢捏开之后填入材料，再包裹成圆形就可以了；蒸元宵，煮元宵，油炸元宵。

我认为在做元宵时，要使用质量好的糯米，在使用糯米粉的时候，加入一点玉米淀粉，可以保证它的口感，提高它的软嫩；元宵的吃法有炸元宵，煮元宵，蒸元宵，熬红糖元宵。

准备好糯米面粉，各种材料，把糯米粉搅拌在一起揉成小面团，把小面团压平包入馅料捏紧，这样就做好了。炸着吃，煮着吃，蒸着吃，烤着吃，涮火锅吃。

元宵有哪些吃法

油锤

炸元宵、酒酿汤圆、拔丝汤圆煮汤圆等。

拔丝汤圆的做法扩展资料：

1、锅中倒入足量的油，油5成热后分批放入汤圆，并用筷子拨开防止粘连，用小火慢炸至汤圆微金色后捞出。

2、锅中留少许底油，放入白糖用中火熬成金棕色较黏稠的糖浆，放入炸好的汤圆迅速翻炒，直至糖浆均匀地裹在每粒汤圆上迅速装盘，并趁热食用。

花生、芝麻、豆沙馅等会加重肾病患者病情，应特别注意；对于体重超重或高血脂症、高血压、糖尿病的患者，都不宜过量摄取含大量油脂及糖分的汤圆；对于痛风病患者，高油脂的食物会影响尿酸的，增加痛风病复发的可能。

元宵节吃什么菜

1、先看色泽形状。好元宵色泽洁白，无杂点，形状。而劣质元宵颜色暗淡不均匀，形状不规则。再看元宵有无裂痕。如果冷冻技术不过关，元宵就容易开裂，这样的元宵水分和养分损失都比较大，口感粗涩。

元宵节吃汤圆、生菜、元宵茶、油茶、枣糕等。

1、汤圆

元宵节，南方人吃汤圆，北方人要吃元宵，主要祈求全家团团圆圆。做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻，有暖中、生津和润燥的功能。再者各类汤圆常规馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，营养价值就“更上层楼”。水煮汤圆是最简单的做法，其实也是最健康的吃法对于肠胃功能不佳者、老年人、儿童，在食用汤圆的时候就应特别留意，以免造成消化不良或吞咽阻碍；汤圆馅种类繁多，其中油脂含量均较高，会影响慢性病患者病情；另外，甜馅常会使糖尿病患者血糖升高；。

3、元宵茶

在陕西等地有吃元宵茶的风俗，就是在热汤面中放进各种菜和水果，很像古时的“元宵粥”。此茶增加了纤维素、矿物质及维生素的摄取，且不像普通元宵那么油腻，对于由于节日多食动物性食品而呈现的酸性体质有中和作用，也使元宵的营养更为全面。

4、油茶

5、枣糕

豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕，带有吉祥如意的寓意。枣糕原是清朝宫廷御用糕点，其味香远，入口丝甜，含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分。

元宵节吃什么？

油锤

元宵节吃汤圆。

正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在我国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃 的新奇食品。这种食品，最早叫“ 浮元子”后称“元宵” ，生意人还美其名曰“元宝” 。

元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味元宵节南方吃汤圆，北方的话可能吃 元宵，习俗不一样，但寓意可能是不多，现在区别也没那么大了，喜欢吃什么吃什么。各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中"滚"成的，或煮司或油炸，热热火火，团团圆圆。

“元宵”作为食品，在也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。古时“元宵”价格比较贵，有一首诗说：“贵客钩帘看御街，市中珍品一时来。帘前花架无路行，不得金钱不得回。”

北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，这是两种做法和口感都不同的食品。

扩展资料：

农历正月十五是“元宵节”，此节日民间有挂灯、打灯、观灯等习俗，故也称灯节。

闹花灯是元宵节传统节日习俗，始于西汉，兴盛于隋唐。隋唐以后，历代灯火之风盛行，并沿袭传于后世。而正月十五，又是一年一度的闹花灯放烟火的。

所以也把元宵节称为“灯节”在山西的县城一级城廓甚至乡，镇中，这些居民集中地，繁华热闹区，在正月十五到来之前，满街挂满灯笼，到处花团锦簇，灯光摇曳，到正月十五晚上达到。

参考资料：

吃汤圆。

元宵节，小正月、元夕或灯节，时间为每年农历正月十五。正月是农历的元月，古人称"夜"为"宵"，正月十五是一年中个月圆之夜，所以称正月十五为"元宵节"。根据"三元"的说法，正月十五又称为"上元节"。元宵节习俗自古以来就以热烈喜庆的观灯习俗为主。

“正月十五闹元宵，”元宵当然是必不可少的吃食。不过，元宵是北方食品，在制作上要繁琐得多：首先需将面和好，把凝固的馅切成小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水，直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。

广东人过元宵节要“偷”摘生菜，他们将生菜与糕饼拌在一起煮熟了吃，是吉祥菜的代表。因为“生菜”和“生财”谐音，寓意富贵吉祥。

北方人吃元宵，这可以说是大家所公认的吃食。

但不一定每个地区都只吃汤圆或元宵，

还有一些特色的地方美食。

吃元宵

“快乐的皮，幸福的馅，团团圆圆捏一块儿;问候的汤，祝福的火，幸幸福福煮一起”。正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，是元宵节的一项重要习俗。汤圆，又名汤团、 元宵。吃汤圆的风俗始于宋代，当时的汤圆称浮圆子，亦称汤圆子、 乳糖圆子、 “汤丸”生意人还美其名曰元宝。