哪种蔬菜含盐量高蚂蚁庄园
茴香。茴香、西芹、筒蒿等蔬菜其实“自带咸味”。数据显示,100克新鲜茴香的钠含量约为186.3毫克,相当于盐含量0.5克左右,比生菜、油麦菜、卷心菜等常见蔬菜都高。烹调这类蔬菜时,可以适当地少放一些盐。
蚂蚁庄园含盐量 蚂蚁庄园钙片
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各种萝卜、白菜、小白菜、圆白菜、油菜、等蔬菜的钠含量为40毫克/100克~100毫克/100克,属于中高钠蔬菜,烹调时可适当少放盐;生菜、油麦菜、菜花、西蓝花、苋菜、莴笋等钠含量为10毫克/100克~40毫克/100克,属于低钠蔬菜。
吃菜减盐技巧
1、学习量化
逐渐递减购买小盐勺,在炒菜加盐时做到心中有数。每天逐渐减少用量。以一家三口为例,每天的盐摄入量不要超过18g/d,一袋400g的盐就能使用23天。
2、替代法
咸味不足的食品可以加点辣椒、花椒、葱姜蒜之类香辛料进行替代,会使食物变得可口。
3、改变加盐的顺序
出锅前放盐盐放得太早了,都融到菜里去了,会觉得没味,不知不觉中又加入很多盐。还会让蔬菜中的汁液流出过多,造成维生素和矿物质的大量损失。如果在出锅前撒上一层薄薄的盐,就好多了。
4、小心盐
鸡精、味精,豆豉、海鲜汁等各种酱类调味品都是含盐大户。一般20ml酱油中含有3g食盐,10g黄酱含盐1.5g。若要食用,应按比例减少其中的食盐用量。
食物不咸不代表没盐蚂蚁庄园
蚂蚁庄园12日内容:食物不咸不代表没“盐”,茴香含盐量更高。
茴香里的盐含量却是所有蔬菜里面的,每500克大约含盐2.4克,一份茴香饺子如果再加入食盐和酱油等盐分较高的调料,含盐量将“大为可观”,按照世界卫生组织建议的每人每天吃盐不超过5克为标准,一顿饭吃完,便可能把一天的“盐”都吃了。
含盐大户的食物
方便面:100克挂面就会吃进3克盐;而方便面除了高脂肪外,调料包含有的盐更是高到令人咋舌,每100克含钠量为2300毫克,折合成盐就是5.7克。
蜜饯:吃话梅的时候,你可能并不觉得咸,因为话梅在加工时会加入很多糖,导致甜、酸、咸3种味道发生“抵消减弱”作用,但是吃10颗话梅摄入的盐就占一天所需盐总量的56%。
芹菜:含盐量也是相对较高的,500克芹菜含盐2克。如果,在烹制过程中加盐,很容易造成盐摄入量超标的情况。
香肠、培根、泡椒凤爪:为了增添风味,这些产品在加工时会放入大量盐。同时,部分用来保持水分的添加剂里也含钠。吃一根105克的火腿肠,就相当于吃掉2.8克盐。
茴香。
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1、蚂蚁庄园题目:食物不咸不代表没“盐”,猜猜以下哪种蔬菜含盐量更高。
:茴香
2、解析:茴香是生活中所有蔬菜中含盐的,每斤茴香含钠大概是2.4g。需要注意的是,生活中摄入过量的盐分。除了茴香,茼蒿的含盐量也很高,建议在食用茼蒿时不要放太多盐调味。
食物不咸蚂蚁庄园
食物不咸不代表没“盐”,茴香、西芹、茼蒿等蔬菜其实“自带咸味”,数据显示,100克新鲜茴香的钠含量约为186.3毫克,相当于盐含量0.5克左右,比生菜、油麦菜、卷心菜等常见蔬菜都搞。烹饪这些蔬菜的时候,可以适当地少放一些盐。
茴香的含盐量是所有蔬菜里面的,每500克大约含盐2.4克,一份茴香饺子如果再加盐分高的调料,含盐量大为可观,按照世界卫生组织建议的每人每天吃盐不超过5克为标准,一顿饭吃完,便可能把一天的盐都吃了。
日常生活中要学会正确地"减盐"
1、减少烹调用盐
我国居民食盐的摄入,主要来自烹调用盐,故日常饮食中用盐要"定量化",如使用"定量化"的专用小匙。每人每天吃盐量应严格控制在2-5克,即约一小匙。
2、改变烹调方法
烧菜时应后放盐,可使盐保留在食物表面,易使人感觉"咸味"。也可将菜烹调成以甜、酸或辣为主的口味,这样的菜既可少用盐又富有口味。
3、多食蔬菜和水果
新鲜果蔬含有丰富的钾,特别是海带、紫菜、木耳、山、香蕉、马铃薯、鱼类、西红柿和干蘑菇等,可对抗体内钠的"升压"作用。
以上内容参考:
食物不咸蚂蚁庄园
食物不咸不代表没“盐”,茴香、西芹、茼蒿等蔬菜其实“自带咸味”,数据显示,100克新鲜茴香的钠含量约为186.3毫克,相当于盐含量0.5克左右,比生菜、油麦菜、卷心菜等常见蔬菜都搞。烹饪这些蔬菜的时候,可以适当地少放一些盐。
茴香的含盐量是所有蔬菜里面的,每500克大约含盐2.4克,一份茴香饺子如果再加盐分高的调料,含盐量大为可观,按照世界卫生组织建议的每人每天吃盐不超过5克为标准,一顿饭吃完,便可能把一天的盐都吃了。
日常生活中要学会正确地"减盐"
1、减少烹调用盐
我国居民食盐的摄入,主要来自烹调用盐,故日常饮食中用盐要"定量化",如使用"定量化"的专用小匙。每人每天吃盐量应严格控制在2-5克,即约一小匙。
2、改变烹调方法
烧菜时应后放盐,可使盐保留在食物表面,易使人感觉"咸味"。也可将菜烹调成以甜、酸或辣为主的口味,这样的菜既可少用盐又富有口味。
3、多食蔬菜和水果
新鲜果蔬含有丰富的钾,特别是海带、紫菜、木耳、山、香蕉、马铃薯、鱼类、西红柿和干蘑菇等,可对抗体内钠的"升压"作用。
以上内容参考:
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