包菜猪肉馅饼的做法大全_猪肉包菜馅饼的做法窍门

饼包菜的做法，饼包菜怎么做好吃，饼包菜的家常做法

主料

包菜猪肉馅饼的做法大全_猪肉包菜馅饼的做法窍门

包菜猪肉馅饼的做法大全_猪肉包菜馅饼的做法窍门

猪肉馅300克

卷心菜300克

面粉500克

辅料

葱适量

姜适量

食盐

4克

酱油

1勺

鸡精

2克

五香粉

3克

香油

适量

包菜馅饼的做法

1.

猪肉馅中加入葱、姜、酱油、盐、鸡精、五香粉、香油搅打均匀

2.

卷心菜洗净，沸水里汆烫一下，捞出稍凉，剁碎

3.

加入挤干水分的卷心菜碎

4.

搅拌均匀

5.

面粉用凉水和成软一点的面团，饧至30分钟

6.

饧好的面做成一个个大小等同的面剂

7.

取面剂一个，用轴擀成圆饼片，加入馅料

8.

包成包子状，包严收好口，揪去收口的多余面边

9.

放入预热好的电饼铛中

10.

设置烙馅饼功能，就OK

11.

时间到就可以食用了

香菇包菜猪肉馅饼的做法步骤图，怎么做好吃

用料

面团

面粉g

水适量

鸡蛋1个

盐少许

馅猪肉一块

包菜半个

香菇几朵

酱油少许

五香粉少许

胡椒少许

将做法保存到手机步骤 1

揉面团 由于我是昨天做面条剩下的面团 所以里面加了鸡蛋 正常可以不加 揉到光滑松弛备用

步骤 2

拌馅 猪肉香菇包菜一起剁碎 加少许酱油五香粉和胡椒调味 因为用的老抽我就没放盐了

步骤 3

包成韭菜盒子的样子 加少许油煎熟

步骤 4

完成

香菇包菜猪肉馅饼的家常做法大全怎么做好

原料

面粉300g、水190g、酵母2-3g。

猪后腿肉1块、圆白菜1个、香菇12朵。

小葱1把、姜1块、榨菜1小包、鸡蛋2个、盐。

折叠编辑本段作

一、和面

1、准备材料--做馅饼的面团要比做馒头包子的面团和得更软一些，所以水的比例也会增加。

2、3、酵母溶于水，再加入面粉，揉成均匀光滑柔软的面团。盖上保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大。

二、馅料

1、2、这个用量够包200个饺子，或30个大馅饼，请一定根据需要增减材料用量哈。猪肉选肥瘦相间的，做出的馅儿口感较好。也可用干香菇，泡发后使用。圆白菜我习惯叫"包菜"，以下都以"包菜"称之。

3、准备佐料。

4、将包菜洗净，切碎。

5、加入2小勺盐，将包菜杀一杀。

6、15分钟后，会发现包菜渗出很多汁水。用纱布包裹包菜，将汁水挤出。

7、香菇洗净切碎。葱姜切碎。榨菜丝洗净切碎。

8、猪肉洗净、去皮、切小块，放入搅拌机中打成肉末，不需要打得很细碎--我没力气剁馅，用的搅拌机。讲究的同学可以手工剁肉馅儿。

9、将包菜末、香菇末、榨菜末、葱姜末、猪肉末混合。

10、打入2个鸡蛋，加适量盐，1小勺芝麻油，搅拌至所有材料混合均匀。

11、馅料就准备好了。

12、将活好的面取出，揉几下排气，分割成8份。取一份面团滚圆、用手按压，包入馅料。

三、馅饼

1、包入馅料后，像包包子那样包起，收口朝下，用手轻轻按扁或用擀面杖轻轻擀平。

2、我是头天晚上做的，准备第二天当早餐，所以做好后在盘子里撒上干面粉，再放上馅饼，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏放置的--早上起来后，先将"切碎的红枣+黄豆"入豆浆机制作豆浆。在做豆浆的空档就可以不紧不慢地将馅饼煎熟。并准备水果。等馅饼熟了，豆浆也不多好了。

3、锅子里加适量油，油微热后下入馅饼胚子。

4、盖上锅盖儿，中小火煎。火别太大了，要不外皮焦掉里面还熟不了。

5、中间翻个面。至两面金黄，沿着锅内壁淋入3勺热水，盖上锅盖儿，继续煎。

6、至水收干即可。

包菜饼的做法大全

包菜心一个

就是这个包菜啦，不过我把外面的皮都去掉了，做成了水煮肉片里面的底菜

去掉以后就成了这么多的嫩叶片，注意，不要梗，看上去够嫩吧？

鸡蛋四个，番茄酱、盐

嫩包菜叶子切成丝丝后放到碗里，打入鸡蛋、放少许盐搅拌均匀

电饼铛预热，刷上一层油，倒入搅拌好的蛋液

盖上盖子不到一分钟就变成了下面的样子

装盘

浇上番茄酱，开吃

包菜馅饼的做法，包菜馅饼怎么做好吃，包菜馅饼的家常

1.面粉加入适量盐，加入温水。

2.揉成面团，醒30分钟。

3.圆白菜洗净切末用盐腌一下。

4.腌好的圆白菜攥干水分，放入葱花和姜末。

5.放入盐、味精、花椒粉、酱油、色拉油拌匀。

6.醒好的面分成剂子。

7.擀成面皮。

8.包好馅料。

9.按扁。

10.锅中刷油烧热，放入饼坯。

11.烙制两面金黄即可，